咨询热线
来源:武汉威士特咖啡师培训学校 时间:2016/2/14 14:40:45
咖啡店开门营业前注意事项
首先检查菜单和模拟接客,在已经准备就绪的店里,按照真正的营业来操作,尽早的熟悉厨房和吧台操作流程,不断练习。尽量多的做模拟的练习,防止客人多的时候手忙脚乱的。
开店之前,在街道附近比较惹人注意的地方张贴宣传画,注明开业日期。制作宣传折页,也可以考虑在当地的报纸上做宣传,还要利用网络,微博微信等手段进行宣传营销。
开店之前要检查厨房、吧台设备是否运转正常?空调是否正常?店内的电器和灯泡是否没问题?所需要的原材料是否准备齐全?告示牌和菜单是否准备妥当?尤其是开店当天,要注意出品所需的材料是否都已送到?清洁用具是否准备齐全?收据和发票是否准备齐全?书写工具、所需的印章是否准备妥当?收银机里零钱是否充足?店主和服务人员准备好了没?
武汉咖啡师培训,武汉咖啡师培训学校,武汉威士特咖啡师培训,连锁品牌,精锐小班教学,新增晚班开放,15-48岁皆可报名,意大利进口设备教学,咖啡师授课,,推荐就业,教育部门指定武汉咖啡师培训学校。
武汉咖啡师培训学校(http://263.peixun360.com/)咨询热线:400-800-5994,QQ:2038893681.