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咖啡应该加糖吗

来源:武汉威士特咖啡师培训学校    时间:2018/1/5 16:01:17

很多人在喝咖啡是总会犹豫要加多少糖,下面武汉咖啡培训老师就为大家来具体解答一下这一疑问。举星巴克的中杯为例,按你的要求口感(不苦不甜),你可以放那种“一小(纸)包一小包的糖”的半包多一点点。

  白糖黄糖的口感有细微的差别,看你喜好了。粗糖和细糖,一般粗糖稍微偏甜,因此如果是细糖的话,你可以适量多放一点点。总之不要放多种糖,只放一种。 至于加奶的多少,普通自己家里喝雀巢之类的话就是“一勺咖啡,两勺奶精”(奶是咖啡的1.5到2倍)。在餐厅或咖啡馆的话,那种一小杯一小杯的奶可以放上半杯,如果是大杯的奶你就看着杯子里的咖啡高度估计着加2到3毫米左右。

  如果你去的餐厅、咖啡馆比较或咖啡质量比较好,我建议尽量去适应清咖啡的味道就是不加糖奶,真正的好咖啡都是只有在清咖状态才能体现独特的味道。即便你无法承受那种苦味,也建议你先以清咖啡的状态喝一、两小口,原因之一是不要浪费好咖啡的状态,;原因之二是可以让你在放糖的时候自己心中有个度,该放稍微多点还是少点。再说一遍,好咖啡一旦加了糖奶,那它的真正好味就被掩盖掉了。

  通过武汉咖啡培训老师的介绍,以后再喝咖啡是不是已经心中有数了呢?

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